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書誌情報サマリ

書名

冷凍技術の科学 (B&Tブックス)

著者名 高橋 守/監修
著者名ヨミ タカハシ マモル
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010174320533.8/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000649653
書誌種別 図書
著者名 高橋 守/監修   冷凍技術と生活研究会/編著
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2012.7
ページ数 7 147p
大きさ 21cm
ISBN10 4-526-06916-1
ISBN13 978-4-526-06916-1
分類記号 533.8
書名 冷凍技術の科学 (B&Tブックス)
書名ヨミ レイトウ ギジュツ ノ カガク
内容紹介 何が冷やすポイントなのか、その技術とはどういうものなのか、冷凍される対象物にはどんなものがあるのか。冷凍の仕組みから、冷凍技術・機器、さまざまな応用までを、わかりやすい文章で解説する。



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 若草姫
2 雪の墓場
3 道場破り
4 花の放下師
5 蝶を吐く
6 鼠穴の狼

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高橋 義夫
2010
537.9 C41.43
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