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書誌情報サマリ

書名

ガツンとうまい肉料理65 

著者名 太田 潤/著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 大泉書店
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117928343596.33/オオ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010712405596.33/オオ/帯出可貸出中  ×
3 高橋交開架分館一般図書9012581363596.33/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810852897
書誌種別 図書
著者名 太田 潤/著
出版者 大泉書店
出版年月 2007.5
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN10 4-278-03773-9
ISBN13 978-4-278-03773-9
分類記号 596.33
書名 ガツンとうまい肉料理65 
書名ヨミ ガツン ト ウマイ ニクリョウリ ロクジュウゴ
副書名 キッチンで!アウトドアで!
内容紹介 10分でできる簡単メニューから、数日かけて作るとっておきのメニューまで! 牛・豚・鶏・ラム肉のうまみをいかした、全65レシピを収録。知っておきたい肉料理の基本とコツ、あると便利な道具なども紹介する。
著者紹介 1954年横浜生まれ。写真家。野外料理研究家。著書に「アウトドア料理の基本」「いますぐ使えるオートキャンプ完全マニュアル」など。



目次


内容細目

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1995
911.58 911.58
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