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書誌情報サマリ

書名

書物の王国 14

著者名 『書物の王国』編纂委員会/[編]
著者名ヨミ ショモツ ノ オウコク ヘンサン イインカイ
出版者 国書刊行会
出版年月 1998.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館3F開架一般図書0113751425908//14帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810029586
書誌種別 図書
著者名 『書物の王国』編纂委員会/[編]
出版者 国書刊行会
出版年月 1998.4
ページ数 235p
大きさ 23cm
ISBN10 4-336-04014-1
分類記号 908
書名 書物の王国 14
書名ヨミ ショモツ ノ オウコク
各巻のタイトル 美食
内容紹介 味覚の快楽の追求…その行き着くさきは未知なる食材と新奇なる味。「新奇」と「怪奇」の間で揺れ動く美食文学を、世界中から集めたアンソロジー。「焙豚の説」「むかし気質の地主」「食魔」など、18編を収録する。



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 ギリシア人の食 アイリアノス/著 松平 千秋/訳 中務 哲郎/訳
2 焙豚の説 ラム/著 平田 禿木/訳
3 焼白鳥の歌 永野 藤夫/訳
4 陶然亭 青木 正児/著
5 食物奇談 須永 朝彦/編訳
6 シュークルート ジャン・レイ/著 秋山 和夫/訳
7 珍饌会 幸田 露伴/著
8 ミートパイ ドーデ/著 川口 顕弘/訳
9 むかし気質の地主 ゴーゴリ/著 平井 肇/訳
10 大魚の話 ユウェナーリス/著 藤井 昇/訳
11 食物奇談 須永 朝彦/訳
12 鰻のパテ 鈴木 信太郎/ほか訳
13 食魔 岡本 かの子/著
14 廚娘 洪 巽/著 大木 康/訳
15 花合せ 久生 十蘭/著
16 大臣ヌーレディンとその兄大臣シャムセディンとハサン・バドレディンの物語 佐藤 正彰/訳
17 聘珍楼雅懐 中島 敦/著
18 白魚変奏曲 ルガリエン/著 南条 竹則/訳

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1998
908 908
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