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書誌情報サマリ

書名

いも栗かぼちゃ料理と菓子 (マイライフシリーズ特別版)

著者名 森 洋子/[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 グラフ社
出版年月 1998.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0113780987596.3/モリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810059597
書誌種別 図書
著者名 森 洋子/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1998.9
ページ数 108p
大きさ 19×21cm
ISBN10 4-7662-0496-4
分類記号 596.3
書名 いも栗かぼちゃ料理と菓子 (マイライフシリーズ特別版)
書名ヨミ イモ クリ カボチャ リョウリ ト カシ
副書名 野菜の王様たちのおいしさ!
内容紹介 じゃが芋、里芋、さつま芋、栗、かぼちゃなど、ほのかな甘みがうれしい野菜を使った料理を紹介。下ごしらえのポイントから定番おかず、ひと工夫を加えたアイデア料理やお菓子まで内容充実の一冊。
著者紹介 デザイン学校在学中に料理写真の世界に魅せられ、卒業後、料理研究家・有元葉子に師事。現在は独立して、女性雑誌、テレビなどで活躍中。



目次


内容細目

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森 洋子
1998
596.3 596.3
料理 いも類 くり(栗) カボチャ
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