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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

りんご加工業発達史 

著者名 笹森 正/著
著者名ヨミ ササモリ タダシ
出版者 北の街社
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114181077628/ササ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810083994
書誌種別 図書
著者名 笹森 正/著
出版者 北の街社
出版年月 1998.10
ページ数 236p
大きさ 22cm
ISBN10 4-87373-089-9
分類記号 628
書名 りんご加工業発達史 
書名ヨミ リンゴ カコウギョウ ハッタツシ
副書名 青森県を中心に
内容紹介 青森県にりんごが植栽されて以来120余年。青森のりんご産業の将来展望を切り開いていくために、りんご加工業の歩んできた歴史を今一度振り返り、今日的課題を整理しながら今後の方向性を探る。



目次


内容細目

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1998
園芸加工 りんご
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