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書誌情報サマリ

書名

コンフィチュールレシピ125 (マイライフシリーズ特集版)

著者名 小川 聖子/[著]
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版者 グラフ社
出版年月 2008.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118037664596/オガ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610741755596/オガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810908623
書誌種別 図書
著者名 小川 聖子/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2008.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7662-1108-5
ISBN13 978-4-7662-1108-5
分類記号 596
書名 コンフィチュールレシピ125 (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ コンフィチュール レシピ ヒャクニジュウゴ
副書名 手作りジャム&ペースト
内容紹介 自家製のコンフィチュールやペーストには、市販品にはない自然なうまみがいっぱい。春から冬まで素材別にコンフィチュール、マーマレード、ペーストのレシピを紹介。ジャムやマーマレードの料理、お菓子への利用法も掲載。
著者紹介 女子栄養大学卒業。料理研究家。テレビ、雑誌、広告などで幅広く活躍。著書に「お母さんが作っていたおやつBest72」「手づくりパン」など多数。



目次


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