蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
服部幸応とグルメの鉄人たちが作る新サーモン料理
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著者名 |
服部 幸応/監修
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著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ |
出版者 |
インタープレス
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出版年月 |
2003.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央館 | 閉架書庫E | 一般図書 | 0115887484 | 596.35/ハツ/ | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810497124 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
服部 幸応/監修
|
出版者 |
インタープレス
|
出版年月 |
2003.5 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
30cm |
ISBN10 |
4-07-238380-5 |
分類記号 |
596.35
|
書名 |
服部幸応とグルメの鉄人たちが作る新サーモン料理 |
書名ヨミ |
ハットリ ユキオ ト グルメ ノ テツジンタチ ガ ツクル シン サーモン リョウリ |
内容紹介 |
服部幸応と15人の有名シェフがサーモンの新たなレシピを考案。スモークサーモンとお米のサラダ、サーモンのソーセージ仕立て、サーモンとあらの土鍋煮込みなど、56品の多彩な味が楽しめます。 |
目次
内容細目
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