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書誌情報サマリ

書名

おいしいマクロビオティックごはんはじめの一歩 (セレクトBOOKS)

著者名 石澤 清美/料理
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2006.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 稲 武開架分館一般図書9012380773596.37/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810748119
書誌種別 図書
著者名 石澤 清美/料理   野口 節子/監修
出版者 主婦の友社
出版年月 2006.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-07-249685-5
分類記号 596.37
書名 おいしいマクロビオティックごはんはじめの一歩 (セレクトBOOKS)
書名ヨミ オイシイ マクロビオティック ゴハン ハジメ ノ イッポ
副書名 おなじみの食材で手軽に作れる穀物菜食
内容紹介 「身土不二」「一物全体」「陰陽調和」の3原則をもとにした「長く思いきり生きるための理論と方法」である長寿食事法、マクロビオティック。ごはん&汁、パンやめん、野菜を主役としたおかずなどさまざまなレシピを紹介する。
著者紹介 出版社勤務ののち料理編集者を経て料理研究家に。雑誌や書籍などで活躍中。著書に「おいしい精進料理」「うちのシンプルごはん」などがある。



目次


内容細目

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