検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

10種でわかる世界のチーズ 

著者名 村瀬 美幸/著
著者名ヨミ ムラセ ミユキ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2014.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010282743648.18/ムラ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210978948648.18/ムラ/帯出可在庫 
3 上 郷開架分館一般図書5010820654648.18/ムラ/帯出可在庫 
4 猿投台開架分館一般図書9013264851648.18/ムラ/帯出可在庫 
5 藤岡南開架分館一般図書9013265700648.18/ムラ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000840659
書誌種別 図書
著者名 村瀬 美幸/著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2014.1
ページ数 209p
大きさ 19cm
ISBN10 4-532-16889-6
ISBN13 978-4-532-16889-6
分類記号 648.18
書名 10種でわかる世界のチーズ 
書名ヨミ ジッシュ デ ワカル セカイ ノ チーズ
内容紹介 ペコリーノ・ロマーノ、エメンタール、チェダー…。世界中にあるたくさんの種類のチーズから10種類の代表的、伝統的なチーズを選んで、歴史の古い順番に、それぞれの特徴や歴史、伝統の製法、楽しみ方などを解説します。
著者紹介 上智短期大学卒業。ナチュラルチーズ専門店「フェルミエ」の店長を務める。チーズ専門教室「The Cheese Room」を主宰。フランスチーズ鑑評騎士やシニア・ソムリエの資格も持つ。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2011
前のページへ