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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118877705596/ムラ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310705077596/ムラ/帯出可貸出中  ×
3 上 郷開架分館一般図書5010764414596/ムラ/帯出可在庫 
4 梅坪台開架分館一般図書9013100740596/ムラ/帯出可在庫 
5 高橋交開架分館一般図書9013100766596/ムラ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000444195
書誌種別 図書
著者名 村上 祥子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN10 4-415-31009-1
ISBN13 978-4-415-31009-1
分類記号 596
書名 新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 
書名ヨミ シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ
副書名 無駄なく冷凍おいしく解凍
内容紹介 素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。



目次


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