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書誌情報サマリ

書名

シェフ直伝!パスタおいしい法則 (GAKKEN HIT MOOK)

著者名 西口 大輔/[著]
著者名ヨミ ニシグチ ダイスケ
出版者 学研
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0118533670596.38/ニシ/帯出可在庫 
2 前 林開架分館一般図書9012904002596.38/ニシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000137314
書誌種別 図書
著者名 西口 大輔/[著]
出版者 学研
出版年月 2008.12
ページ数 79p
大きさ 30cm
ISBN10 4-05-605239-8
ISBN13 978-4-05-605239-8
分類記号 596.38
書名 シェフ直伝!パスタおいしい法則 (GAKKEN HIT MOOK)
書名ヨミ シェフ ジキデン パスタ オイシイ ホウソク
副書名 プロのコツとテクニックを全てお見せします。
内容紹介 ボンゴレ・ビアンコやペスカトーラ、豚バラ肉とキャベツの煮込みパスタなどのパスタレシピのほか、ニョッキやミネストローネの作り方を紹介します。



目次


内容細目

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