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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

介護食スイーツ (あなたの介護、サポートします!!)

著者名 代居 真知子/著
著者名ヨミ ヨスエ マチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118937187498.59/ヨス/帯出可貸出中  ×
2 高橋CC開架分館一般図書0210965507498.59/ヨス/帯出可在庫 
3 上 郷開架分館一般図書5010797663498.59/ヨス/帯出可在庫 
4 保 見開架分館一般図書9013123312498.59/ヨス/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000505402
書誌種別 図書
著者名 代居 真知子/著   鈴木 理恵子/著   島崎 洋子/栄養部分監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-416-81146-7
ISBN13 978-4-416-81146-7
分類記号 498.59
書名 介護食スイーツ (あなたの介護、サポートします!!)
書名ヨミ カイゴショク スイーツ
副書名 レシピと栄養
内容紹介 いろいろプリン、テンダリー系、フローズン系、ケーキ、和スイーツなど、食介護の役に立つ100のスイーツレシピを紹介。のみ込み時の安全度マーク、kcal・たんぱく質等の栄養表示付き。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒。同大学生涯学習講師・福祉介護ジャーナリスト。



目次


内容細目

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