検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

高橋邦弘の達人そば打ち指南 (KAWADE夢ムック)

出版者 河出書房新社
出版年月 [1999]


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0114557749596.38//帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810207483
書誌種別 図書
出版者 河出書房新社
出版年月 [1999]
ページ数 130p
大きさ 29cm
ISBN10 4-309-96226-2
分類記号 596.38
書名 高橋邦弘の達人そば打ち指南 (KAWADE夢ムック)
書名ヨミ タカハシ クニヒロ ノ タツジン ソバウチ シナン
副書名 完全保存版
内容紹介 いまやそば打ち界の求道師とも呼ばれる高橋邦弘。その仕事を手打ちの技術からつゆの作り方まで、あますことなく完全公開。誌上蕎麦打ち教室も開催するほか、種物・つまみの仕上げなども合わせて紹介する。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1999
1999
596.38 596.3
そば
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。