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書誌情報サマリ

書名

なぜ「牛乳」は体に悪いのか　(プレミア健康選書)

著者名 フランク・オスキー／著
著者名ヨミ フランク オスキー
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.8

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫Ｂ一般図書0119233873498.5/ｵｽ/帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000368613
書誌種別 図書
著者名 フランク・オスキー／著 　 弓場 隆／訳
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.8
ページ数 170p
大きさ 19cm
ISBN10 4-492-05925-8
ISBN13 978-4-492-05925-8
分類記号 498.5
書名 なぜ「牛乳」は体に悪いのか　(プレミア健康選書)
書名ヨミ ナゼ ギュウニュウ ワ カラダ ニ ワルイ ノカ
副書名 医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害
内容紹介 牛乳はアレルギー、下痢、胃けいれん、虫歯、虫垂炎を引き起こし、心筋梗塞、脳卒中、がんのリスクを高める-。医学会、酪農・乳業界のタブーに挑戦し、米国で読み継がれているロングセラー。新谷弘実の解説を収録。
著者紹介 ペンシルベニア大学で医学博士号を取得。ジョンズ・ホプキンス大学医学部・小児科部長、小児センター所長。米国の小児医療、血液学、栄養学の権威。



目次


内容細目

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