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書誌情報サマリ

書名

実は簡単!ハレの日ごはん 

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012465404596/ウエ/帯出可貸出中  ×
2 高橋CC開架分館一般図書0211036993596/ウエ/帯出可在庫 
3 逢 妻開架分館一般図書9013822451596/ウエ/帯出可在庫 
4 下 山開架分館一般図書9013839365596/ウエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001546051
書誌種別 図書
著者名 上田 淳子/著
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-14-033313-6
ISBN13 978-4-14-033313-6
分類記号 596
書名 実は簡単!ハレの日ごはん 
書名ヨミ ジツ ワ カンタン ハレ ノ ヒ ゴハン
副書名 ごちそうしたい、ほめられたい
内容紹介 フライパンで失敗なしのローストビーフ、水で煮るだけでお店の味になるアクアパッツァ…。小さなコツでグンとおいしくなる「ハレの日ごはん」のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆し再編集。
著者紹介 辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。同校西洋料理研究職員を経て渡欧、フランスのミシュラン星付きレストラン等で修業を積む。料理研究家。雑誌や書籍、テレビで活躍。



目次


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上田 淳子
2000
748 748
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