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書誌情報サマリ

書名

パストゥール 

著者名 ジェラルド・L.ギーソン/著
著者名ヨミ ジェラルド L ギーソン
出版者 青土社
出版年月 2000.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫A一般図書0114471329289.3/ギソ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810226959
書誌種別 図書
著者名 ジェラルド・L.ギーソン/著   長野 敬/訳   太田 英彦/訳
出版者 青土社
出版年月 2000.2
ページ数 373 29p
大きさ 20cm
ISBN10 4-7917-5798-X
分類記号 289.3
書名 パストゥール 
書名ヨミ パストゥール
副書名 実験ノートと未公開の研究
内容紹介 ぶどう酒やビールの製造・保存法から狂犬病ワクチンまで、革命的成果の裏に秘められた「私的科学(プライベート・サイエンス)」とは? 未公開の実験ノートなど豊富な資料を駆使し、偉大な科学者が誕生する過程を読み解く。
著者紹介 プリンストン大学科学史教授。1996年米医学史協会「ウェルチ・メダル」受賞。



目次


内容細目

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ジェラルド・L.ギーソン 長野 敬 太田 英彦
2000
289.3 289.3
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