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書誌情報サマリ

書名

評判の最新刺身・刺身料理 (旭屋出版MOOK)

出版者 旭屋出版
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0117683567596.35//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810829063
書誌種別 図書
出版者 旭屋出版
出版年月 2007.3
ページ数 108p
大きさ 29cm
ISBN10 4-7511-0631-0
ISBN13 978-4-7511-0631-0
分類記号 596.35
書名 評判の最新刺身・刺身料理 (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ ヒョウバン ノ サイシン サシミ サシミ リョウリ
内容紹介 北海道、石川、大阪、福岡、東京など、全国の人気店・繁盛店25店の刺身メニューを一挙に公開。創作お造り、創作和え物などの創作刺身料理も、写真とともに材料と作り方を解説する。



目次


内容細目

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