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書誌情報サマリ

書名

ウチゴハン人気シェフ秘伝のまかないレシピ (TJ MOOK)

著者名 テレビ朝日「ウチゴハン」スタッフ/編著
著者名ヨミ テレビ アサヒ ウチゴハン スタッフ
出版者 宝島社
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118812248596/テレ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000435931
書誌種別 図書
著者名 テレビ朝日「ウチゴハン」スタッフ/編著
出版者 宝島社
出版年月 2011.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7966-8075-2
ISBN13 978-4-7966-8075-2
分類記号 596
書名 ウチゴハン人気シェフ秘伝のまかないレシピ (TJ MOOK)
書名ヨミ ウチゴハン ニンキ シェフ ヒデン ノ マカナイ レシピ
内容紹介 行列ができる人気の店、憧れのレストラン、運動部の学生が集まる食堂など、有名料理店のシェフたちが食べている「まかないゴハン」のレシピを紹介。テレビ朝日「ウチゴハン」の内容をもとに単行本化。



目次


内容細目

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