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書誌情報サマリ

書名

フィンガーフード (ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション)

著者名 ル・コルドン・ブルー料理学校/著
著者名ヨミ ル コルドン ブルー リョウリ ガッコウ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年月 2000.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115053374596.4/ルコ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810251436
書誌種別 図書
著者名 ル・コルドン・ブルー料理学校/著   千葉 茂夫/訳
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年月 2000.6
ページ数 64p
大きさ 25cm
ISBN10 4-88778-210-1
分類記号 596.4
書名 フィンガーフード (ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション)
書名ヨミ フィンガー フード
内容紹介 ホウレン草とフェタチーズの小さな包み、簡単クロスティーニ、スモークサーモンのパンケーキ巻きなど、作り方は驚くほど簡単。優雅でおしゃれ、しかも華美でない、新しいパーティー料理として紹介。



目次


内容細目

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