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書誌情報サマリ

書名

おうちでかんたんキッシュとタルト (タツミムック)

著者名 三宅 郁美/[著]
著者名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118716739596.23/ミヤ/帯出可在庫 
2 藤岡南開架分館一般図書9013050383596.23/ミヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000322699
書誌種別 図書
著者名 三宅 郁美/[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7778-0764-2
ISBN13 978-4-7778-0764-2
分類記号 596.23
書名 おうちでかんたんキッシュとタルト (タツミムック)
書名ヨミ オウチ デ カンタン キッシュ ト タルト
副書名 もっとおいしく!もっとヘルシーに!
内容紹介 生地は粉ふるい不要。密閉袋で振ってもむだけ! 牛ひき肉のキッシュ、りんごのタルト・タタンなど、簡単生地で誰でもすぐに作れる、キッシュとタルトのレシピ58を紹介します。
著者紹介 料理家。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて菓子・料理を学び、ディプロムを取得。帰国後、三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰。



目次


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