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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

バターなしでおいしいパイとタルト 

著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 猿投北開架分館一般図書9013326742596.65/ヨシ/帯出可在庫 
2 猿投台開架分館一般図書9013326750596.65/ヨシ/帯出可在庫 
3 浄 水開架分館一般図書3010025745596.65/ヨシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000927846
書誌種別 図書
著者名 吉川 文子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-416-71453-9
ISBN13 978-4-416-71453-9
分類記号 596.65
書名 バターなしでおいしいパイとタルト 
書名ヨミ バター ナシ デ オイシイ パイ ト タルト
副書名 折り込みなし、休ませ時間なし毎日つくりたくなる
内容紹介 扱いが難しいバターの代わりに植物油を使った、パイとタルトの生地は、折り込みも休ませ時間も一切不要。驚くほど簡単に、スピーディに仕上げられます。バターを使わないパイとタルトのレシピを紹介します。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。1999年きょうの料理大賞にてお菓子部門賞受賞。著書に「もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子」がある。



目次


内容細目

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