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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美味探求の本 世界編

著者名 重金 敦之/編
著者名ヨミ シゲカネ アツユキ
出版者 有楽出版社
出版年月 2001.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115330384596.04/シゲ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810331608
書誌種別 図書
著者名 重金 敦之/編
出版者 有楽出版社
出版年月 2001.5
ページ数 313p
大きさ 20cm
ISBN10 4-408-59147-5
分類記号 596.04
書名 美味探求の本 世界編
書名ヨミ ビミ タンキュウ ノ ホン
内容紹介 世界の選り抜きの美味がここに! 海外どこにも、現地でないと味わえない美味がある。それを定評のある食通、食味研究家が、体験を元に親身な語り口で紹介。「旅」でないと味わえない垂涎の美味をご賞味ください。
著者紹介 1939年東京生まれ。慶応大学卒業。朝日新聞編集委員を経て、常磐大学人間科学部教授。著書に「気分はいつも食前酒」「メニューの余白」など。



目次


内容細目

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1995
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