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書誌情報サマリ

書名

機能性食品革命 

著者名 M.ヒースマン/著
著者名ヨミ M ヒースマン
出版者 講談社
出版年月 2002.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115032831588/ヒス/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810415111
書誌種別 図書
著者名 M.ヒースマン/著   J.メレンティン/著   斎藤 衛郎/訳   飯塚 和恵/訳
出版者 講談社
出版年月 2002.4
ページ数 299p
大きさ 20cm
ISBN10 4-06-211267-1
分類記号 588
書名 機能性食品革命 
書名ヨミ キノウセイ ショクヒン カクメイ
副書名 高成長企業、ビジネス成功の鍵
内容紹介 なぜヒット商品が出るのか、売れ続けるのか。不況の時代も躍進を続ける機能性食品。この分野の専門家がアメリカ、ヨーロッパ、日本のヒット商品を具体例で紹介し分析する。ビジネス戦略が企業を成功へ導く!
著者紹介 食糧政策の専門家。ブラッドフォード大学研究教員などを務める。



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内容細目

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