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書誌情報サマリ

書名

グリム家の食卓 

著者名 [ドロテーア・グリム/著]
著者名ヨミ ドロテーア グリム
出版者 白水社
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115217714596.23/グリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810285734
書誌種別 図書
著者名 [ドロテーア・グリム/著]   W.シュトゥーベンフォル/編   石川 光庸/訳   石川 サスキア/訳
出版者 白水社
出版年月 2000.11
ページ数 164 5p
大きさ 20cm
ISBN10 4-560-03996-8
分類記号 596.23
書名 グリム家の食卓 
書名ヨミ グリム ケ ノ ショクタク
副書名 手作りのオリジナルレシピ210
内容紹介 グリム兄弟の弟ヴィルヘルムの愛妻ドロテーアが、大切に書き記していた手作り料理の210レシピを丸ごと紹介。当時の料理や童話についてのエッセイ5編も収録。あなたをメルヘン・レストランへと招待します。
著者紹介 1795〜1867年。1825年、グリム兄弟の弟ヴィルヘルムと結婚し、以降、妻として母として、グリム家の家政を一手に引き受ける。



目次


内容細目

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2000
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