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書誌情報サマリ

書名

炊き込みごはんと混ぜごはん (レディブティックシリーズ)

著者名 岩崎 啓子/[著]
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 ブティック社
出版年月 2001.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115266737596.3/イワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810313754
書誌種別 図書
著者名 岩崎 啓子/[著]
出版者 ブティック社
出版年月 2001.4
ページ数 82p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8347-1637-6
分類記号 596.3
書名 炊き込みごはんと混ぜごはん (レディブティックシリーズ)
書名ヨミ タキコミゴハン ト マゼゴハン
副書名 混ぜずし・炒めごはん・おこわ・雑炊・リゾット
内容紹介 季節の材料で作る和風・洋風・中華の季節の炊き込みごはんや、具だくさんの混ぜずし、とっても簡単な炒めごはん、電子レンジでできるおこわ、ぞうすい、リゾットのレシピを多数紹介。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。同大学研究室で助手を務め、フリーの料理家に。現在、雑誌・新聞、メニュー開発、料理教室講師として活躍。著書に「だんごともち菓子」がある。



目次


内容細目

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岩崎 啓子
2001
596.3 596.3
米飯
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