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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	フードシステム学全集　第6巻
著者名	高橋正郎／監修
著者名ヨミ	タカハシマサオ
出版者	農林統計協会
出版年月	2001.6

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	資料種別	資料番号	請求記号	帯出区分	状態	貸出
1	中央館	閉架書庫Ｂ	一般図書	0114916292	588.09/ﾀｶ/6	帯出可	在庫	○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1009810339470
書誌種別	図書
著者名	高橋正郎／監修
出版者	農林統計協会
出版年月	2001.6
ページ数	474p
大きさ	22cm
ISBN10	4-541-02746-1
分類記号	588.09
書名	フードシステム学全集　第6巻
書名ヨミ	フードシステムガクゼンシュウ
各巻のタイトル	フードシステムの構造変化と農漁業

内容細目

NO.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２
1	フードシステムの構造変化と農漁業	斎藤修／ほか著
2	食品産業の構造変動と食品流通システムの転換	木立真直／著
3	食品産業と農業をめぐる主体間関係とフードシステム	斎藤修／著
4	農協共販の理論モデル	川村保／著
5	フードシステムと環境問題	綱島不二雄／著
6	食品加工メーカーの原料調達と契約生産	清水みゆき／著
7	量販店の経営戦略と産地の提携条件	斎藤修／著
8	外食産業の食材調達をめぐる統合化	小田勝己／著
9	食べ物の安全性を求める産消提携の形成と展開	中島紀一／著
10	インテグレーターの産地活動と専門農協インテグレーション進展の可能性	黒木英二／著
11	牛乳における農協共販の課題と提携条件	矢坂雅充／著
12	フードシステムの変化に対応した野菜産地の再編課題	佐藤和憲／著
13	新食糧法下の産地米流通システムの変貌	吉田俊幸／著
14	原料産地の戦略とフードシステム	金山紀久／著
15	環境保全型農業の拡大と“有機”農産物のフードシステム	立川雅司／著
16	農産物直売所を核とした生産・販売戦略とフードシステム	桜井清一／著
17	公社・第三セクターによる地域農産物加工・販売事業の課題	小田切徳美／著
18	地域内発型アグリビジネスの成長と存続条件	斎藤修／著	佐藤和憲／著
19	日本の漁業生産	多屋勝雄／著
20	地域水産加工業の展開とフードシステム	増井好男／著
21	産地流通の特質と諸問題	浜田英嗣／著
22	消費地の変容とフードシステム	浜田英嗣／著
23	水産業の国際化とフードシステム	小野征一郎／著
24	フードシステム論をめぐる農漁業と「食」の提携条件	斎藤修／著	土井時久／著