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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サライの料理基本のき (サライ・ムック)

著者名 『サライ』編集部/編
著者名ヨミ サライ ヘンシュウブ
出版者 小学館
出版年月 2012.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0210972867596/シヨ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910371054596/シヨ/帯出可在庫 
3 若 林開架分館一般図書9013169598596/シヨ/帯出可在庫 
4 豊 南開架分館一般図書9013170222596/シヨ/帯出可在庫 
5 美 里開架分館一般図書9013169605596/シヨ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000681680
書誌種別 図書
著者名 『サライ』編集部/編
出版者 小学館
出版年月 2012.10
ページ数 127p
大きさ 29cm
ISBN10 4-09-103550-9
ISBN13 978-4-09-103550-9
分類記号 596
書名 サライの料理基本のき (サライ・ムック)
書名ヨミ サライ ノ リョウリ キホン ノ キ
副書名 50歳から始める定番料理てほどき
内容紹介 料理を生涯の趣味とするための指南書。だし巻き玉子、キンキの煮付け、焼き餃子、フランス風野菜煮込み、けんちん汁、小蕪のポタージュなど、定番献立から絶品もてなし料理まで、全60レシピを収録。『サライ』掲載を再編集。



目次


内容細目

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