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書誌情報サマリ

書名

500カップケーキのレシピ集 

著者名 フィアガル・コノリー/著
著者名ヨミ フィアガル コノリー
出版者 グラフィック社
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118403344596.65/コノ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610781719596.65/コノ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9012905307596.65/コノ/帯出可在庫 
4 稲 武開架分館一般図書9012906115596.65/コノ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000138119
書誌種別 図書
著者名 フィアガル・コノリー/著   三角 和代/訳   澤田 美奈/監修
出版者 グラフィック社
出版年月 2008.12
ページ数 360p
大きさ 16×16cm
ISBN10 4-7661-1958-9
ISBN13 978-4-7661-1958-9
分類記号 596.65
書名 500カップケーキのレシピ集 
書名ヨミ ゴヒャク カップケーキ ノ レシピシュウ
内容紹介 定番カップケーキ、マフィン、チョコレートのカップケーキ…。500のカップケーキ・レシピを、基本の作り方、道具、材料、混ぜ方、焼き方のテクニックとともに紹介。デコレーションのアイデアも掲載する。
著者紹介 ロンドンのホーム・エコノミスト。ヨーロッパやアメリカでシェフの修行を積んだ後、スコットランドで家政学を学ぶ。料理本や雑誌の仕事のほか、テレビ広告のフード・スタイリストとしても活躍。



目次


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フィアガル・コノリー 三角 和代 澤田 美奈
2012
230.3 230.3
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