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書誌情報サマリ

書名

蟒之記 

著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 講談社
出版年月 2001.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115406648913.6/コイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810376894
書誌種別 図書
著者名 小泉 武夫/著
出版者 講談社
出版年月 2001.11
ページ数 268p
大きさ 20cm
ISBN10 4-06-210945-X
分類記号 913.6
書名 蟒之記 
書名ヨミ ウワバミ ノ キ
内容紹介 身上惜しまぬ希代の宴会名人、上方から江戸への新酒一番入荷を競う番船競争、大酒合戦で一斗五合を呑み干した男、役人尻目に励む密造酒造り…。酒をこよなく愛する醸造学者が描く、江戸の酒豪たちの奇想天外な呑みっぷり!
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学教授。農学博士。専攻は醸造学、発酵学。食物・微生物関連で特許20件を超える。著書に「酒の話」「平成養生訓」「納豆の快楽」など。



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小泉 武夫
2001
913.6 913.6
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