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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

保存食と常備菜 

著者名 中村 佳瑞子/著
著者名ヨミ ナカムラ カズコ
出版者 メトロポリタンプレス
出版年月 2012.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010159801596/ナカ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210970788596/ナカ/帯出可在庫 
3 上 郷開架分館一般図書5010802660596/ナカ/帯出可在庫 
4 高橋交開架分館一般図書9013153327596/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000624850
書誌種別 図書
著者名 中村 佳瑞子/著
出版者 メトロポリタンプレス
出版年月 2012.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-904759-70-7
ISBN13 978-4-904759-70-7
分類記号 596
書名 保存食と常備菜 
書名ヨミ ホゾンショク ト ジョウビサイ
副書名 かんたん!手間なし
内容紹介 ぬかみそ漬けや梅干しといった定番レシピをはじめ、夕食・お弁当に使える常備菜、おやつになる保存食、塩麴、食べるラー油など、かんたんで、手間をかけずに作れる83レシピを紹介します。
著者紹介 東京都出身。料理・菓子研究家。管理栄養士の資格を持ち、ヘルシーメニューやお菓子のレシピなどを雑誌や書籍に多数掲載。著書に「体にも心にもやさしいおうちごはん」など。



目次


内容細目

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2012
334.41 334.41
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