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書誌情報サマリ

書名

肝臓病の人の食事 (健康21シリーズ)

著者名 黒田 博之/著
著者名ヨミ クロダ ヒロユキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114960687493.47/クロ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810396163
書誌種別 図書
著者名 黒田 博之/著   今堀 智紀/著   高橋 敦子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7895-1812-4
分類記号 493.47
書名 肝臓病の人の食事 (健康21シリーズ)
書名ヨミ カンゾウビョウ ノ ヒト ノ ショクジ
内容紹介 最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで症状にあわせた食事メニューと料理作りのポイントを解説。メニューの栄養成分値と四群点数法による栄養価を表示。「五訂食品成分表」に対応。
著者紹介 医療法人社団・江東病院院長、順天堂大学消化器内科客員教授。



目次


内容細目

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2002
493.47 493.47
肝臓-疾患 食餌療法
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