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書誌情報サマリ

書名

フランス料理仏和辞典 

著者名 伊東 真澄/編
著者名ヨミ イトウ シンチョウ
出版者 ジパング
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114787057596.23/イト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810435270
書誌種別 図書
著者名 伊東 真澄/編
出版者 ジパング
出版年月 2002.7
ページ数 1761p
大きさ 20cm
ISBN10 4-434-02201-6
分類記号 596.23
書名 フランス料理仏和辞典 
書名ヨミ フランス リョウリ フツワ ジテン
内容紹介 新しいフランス料理のための仏和辞典。総見出し語数は約24000語。料理・製菓用語などの専門用語のほか、通常の単語、動詞の活用形も見出し語に。料理への例文はフランス語料理書より再録。イトー三洋87年刊の再刊。



目次


内容細目

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