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書誌情報サマリ

書名

新食品表示制度 

著者名 吉田 利宏/著
著者名ヨミ ヨシダ トシヒロ
出版者 一橋出版
出版年月 2002.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115294001498.54/ヨシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810441953
書誌種別 図書
著者名 吉田 利宏/著
出版者 一橋出版
出版年月 2002.9
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8348-4103-0
分類記号 498.54
書名 新食品表示制度 
書名ヨミ シン ショクヒン ヒョウジ セイド
副書名 改正JAS法
内容紹介 食品の表示には、「賞味期限」ばかりではなく、「遺伝子組換え食品」「有機食品」に関する情報、アレルギー源に関する情報などなど、様々な情報がある。その表示に関する制度の全体が見えて分かりやすい、食品表示の入門書。



目次


内容細目

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2002
498.54 498.54
食品表示
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