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書誌情報サマリ

書名

栗原はるみのジャパニーズ・ホーム・クッキング 

著者名 栗原 はるみ/[著]
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 扶桑社
出版年月 2006.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117815483596/クリ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310612339596/クリ/帯出可在庫 
3 上 郷開架分館一般図書5010701581596/クリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810797178
書誌種別 図書
著者名 栗原 はるみ/[著]
出版者 扶桑社
出版年月 2006.9
ページ数 160p
大きさ 26cm
ISBN10 4-594-05157-X
分類記号 596
書名 栗原はるみのジャパニーズ・ホーム・クッキング 
書名ヨミ クリハラ ハルミ ノ ジャパニーズ ホーム クッキング
内容紹介 簡単でおいしい料理は世界共通!「ジャパニーズ・クッキング」に続く第2弾。70を超えるレシピに加え、さまざまな材料の異なる切り方から落とし蓋の使い方まで、日本特有の料理法も紹介。
著者紹介 料理家。70冊以上の著書を刊行し、発行部数は累計1500万部を超える。またキッチンウェア、テーブルウェア、ファッションウェア、そしてインテリアデザインまでオリジナルブランドも展開。



目次


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