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書誌情報サマリ

書名

ニューヨークスタイルのお酒に合うスイーツ、セミスイーツ、セイボリー 

著者名 平野 顕子/著
著者名ヨミ ヒラノ アキコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012022618596.65/ヒラ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310755056596.65/ヒラ/帯出可在庫 
3 豊 南開架分館一般図書9013354339596.65/ヒラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000994277
書誌種別 図書
著者名 平野 顕子/著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2015.6
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN10 4-86506-124-6
ISBN13 978-4-86506-124-6
分類記号 596.65
書名 ニューヨークスタイルのお酒に合うスイーツ、セミスイーツ、セイボリー 
書名ヨミ ニューヨーク スタイル ノ オサケ ニ アウ スイーツ セミ スイーツ セイボリー
内容紹介 ニューヨークのエスプリがいっぱいのスイーツから、塩味がきいたお食事系の焼き菓子まで、お酒と一緒に楽しむ、愛すべき大人のための焼き菓子レシピを紹介します。アペタイザーのレシピも掲載。
著者紹介 京都生まれ。東コネチカット州立大学卒業。アメリカンベーキングのディプロマ取得。アップルパイとアメリカンベーキングの専門店をオープン。お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校。



目次


内容細目

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椹野 道流
1999
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア
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