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書誌情報サマリ

書名

スマイルさんのおいしい料理のコツと基本 

著者名 しらいし やすこ/監修
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 宝島社
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0210972312596/シラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000668378
書誌種別 図書
著者名 しらいし やすこ/監修
出版者 宝島社
出版年月 2012.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8002-0203-1
ISBN13 978-4-8002-0203-1
分類記号 596
書名 スマイルさんのおいしい料理のコツと基本 
書名ヨミ スマイルサン ノ オイシイ リョウリ ノ コツ ト キホン
内容紹介 面取りって何? 板ずりって何? 大根100gって何本買えばいいの? レシピ通りに料理を作ってもイマイチおいしくない、レシピ用語がわからないという人のために、料理のあらゆる基本や疑問にすべて答えます。



目次


内容細目

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しらいし やすこ
2012
914.6 914.6
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