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No.	所蔵館	配架場所	資料種別	資料番号	請求記号	帯出区分	状態	貸出
1	中央館	閉架書庫Ｂ	一般図書	0117579493	673.97/ｵｵ/	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1009810787792
書誌種別	図書
著者名	大久保一彦／著
出版者	日本能率協会マネジメントセンター
出版年月	2006.8
ページ数	189p
大きさ	21cm
ISBN10	4-8207-4381-3
分類記号	673.97
書名	大久保一彦の「人」が集まる飲食店店長の秘密
書名ヨミ	オオクボカズヒコノヒトガアツマルインショクテンテンチョウノヒミツ
内容紹介	お客様に愛され、業績を上げる飲食店の鍵は店長にある! 数多くの不振飲食店を再生し、大勢の飲食店店長を成功に導いた「飲食店経営のカリスマ」が、繁盛店の店長の条件をストーリー形式で解説する。
著者紹介	1965年生まれ。ストーリー性のある店作りをめざし、大手中小零細飲食店に多岐にわたり芸術的なサポートを行う。月刊ビデオマガジン『夢-商通信』創刊。