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書誌情報サマリ

書名

食品添加物マニュアル 2003年度版

出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2003.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115771554498.51//03帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810479170
書誌種別 図書
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2003.1
ページ数 549p
大きさ 26cm
分類記号 498.519
書名 食品添加物マニュアル 2003年度版
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ マニュアル
内容紹介 食品添加物関係の法令・規格・基準を網羅、食品添加物一覧表、各国の食品添加物の概要等をまとめた総合的マニュアル。食品衛生法の一部改正、食品添加物新規指定及び使用基準改正に伴う改訂等を加えた2003年度版。



目次


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2003
2003
498.519 498.51
食品添加物
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