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書誌情報サマリ

書名

西成で骨を考えた 

著者名 西成地区街づくり委員会/編
著者名ヨミ ニシナリ チク マチズクリ イインカイ
出版者 遊タイム出版
出版年月 1998.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114187257648.9/ニシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810095583
書誌種別 図書
著者名 西成地区街づくり委員会/編
出版者 遊タイム出版
出版年月 1998.11
ページ数 96p
大きさ 21cm
ISBN10 4-946496-49-1
分類記号 648.9
書名 西成で骨を考えた 
書名ヨミ ニシナリ デ ホネ オ カンガエタ
副書名 西成のまちづくりとレンダリング産業
内容紹介 「牛や豚は捨てるところがない」と言われますが、骨はどうなっているか知っていますか? 骨を石鹼・接着剤・お菓子・マーガリン・フィルム・墨に変身させるレンダリング産業について、わかりやすく紹介する。



目次


内容細目

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2003
913.6 913.6
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