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書誌情報サマリ

書名

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる 

著者名 小田 真規子/[著]
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 文響社
出版年月 2016.12


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1 中央館4F開架一般図書7010519451596/オダ/帯出可貸出中  ×
2 井 郷開架分館一般図書0310762069596/オダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001173705
書誌種別 図書
著者名 小田 真規子/[著]
出版者 文響社
出版年月 2016.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN10 4-905073-70-3
ISBN13 978-4-905073-70-3
分類記号 596
書名 菜箸のひもを切ると料理はうまくなる 
書名ヨミ サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル
内容紹介 料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。
著者紹介 料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。



目次


内容細目

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