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書誌情報サマリ

書名

おいしい合わせ調味料 

著者名 吉田 瑞子/著
著者名ヨミ ヨシダ ミズコ
出版者 西東社
出版年月 2003.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115956586596/ヨシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810531969
書誌種別 図書
著者名 吉田 瑞子/著
出版者 西東社
出版年月 2003.9
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN10 4-7916-1170-5
分類記号 596
書名 おいしい合わせ調味料 
書名ヨミ オイシイ アワセ チョウミリョウ
内容紹介 作っておけば手間いらず、たしかな味付けが手早くできる、かんたん・便利なおたすけ調味料を紹介。だししょうゆ、甘みそ、香味みそ、甘酢、香り梅酢など代表的な3つの調味料を使った12種。味のバリエーションをお試しあれ!
著者紹介 料理研究家&フードコーディネーター。「誰にでも簡単に作れる家庭料理」を中心に各方面で活動中。著書に「手早くできるおいしいお弁当」がある。



目次


内容細目

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吉田 瑞子
2003
596 596
料理 調味料
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