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書誌情報サマリ

書名

料理の基本おいしい和食 

著者名 藤野 嘉子/著
著者名ヨミ フジノ ヨシコ
出版者 永岡書店
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116159709596.21/フジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810542831
書誌種別 図書
著者名 藤野 嘉子/著
出版者 永岡書店
出版年月 2003.10
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN10 4-522-42009-9
分類記号 596.21
書名 料理の基本おいしい和食 
書名ヨミ リョウリ ノ キホン オイシイ ワショク
副書名 これだけは覚えたい!
内容紹介 あまり料理をしたことのない人でも、今日から作れる和食の本。下ごしらえから献立作りまで、この一冊で簡単においしく毎日食べたい「和食」が作れる。全プロセス写真付き。
著者紹介 料理研究家。家庭で誰でもおいしく作れる料理を雑誌やテレビ、単行本などで紹介。著書に「魚のおかずに強くなる」「低カロリーの和食の本」ほか。



目次


内容細目

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藤野 嘉子
2003
596.21 596.21
料理(日本)
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