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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イタリア料理の本 

著者名 米沢 亜衣/著
著者名ヨミ ヨネザワ アイ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2007.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117919079596.23/ヨネ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810849554
書誌種別 図書
著者名 米沢 亜衣/著
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2007.5
ページ数 178p
大きさ 22cm
ISBN10 4-87758-649-2
ISBN13 978-4-87758-649-2
分類記号 596.23
書名 イタリア料理の本 
書名ヨミ イタリア リョウリ ノ ホン
内容紹介 見た目ではない、味なのだ。料理研究家の著者がイタリアの旅で覚えた、かざらない普段着のイタリア料理。パスタはもちろん、肉・魚・野菜料理など、いつまでも作り続けたいレシピの数々を、重厚な写真とエピソードで紹介する。
著者紹介 1972年生まれ。イタリアに通いはじめて10数年。東京で料理教室を主宰。著書に「わたしのイタリア料理」がある。



目次


内容細目

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野村 たかあき
2004
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