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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美のなごり 

著者名 立原 潮/著
著者名ヨミ タチハラ ウシオ
出版者 コエランス
出版年月 2004.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館3F開架一般図書0116209835910.26/タチ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810575913
書誌種別 図書
著者名 立原 潮/著
出版者 コエランス
出版年月 2004.3
ページ数 124p
大きさ 23cm
ISBN10 4-87358-089-7
分類記号 910.268
書名 美のなごり 
書名ヨミ ビ ノ ナゴリ
副書名 立原正秋の骨董
内容紹介 生活のすみずみにまで徹底されていた立原美学。愛用した美術品ほか、立原正秋の息遣いが窺える自筆の色紙なども収録。恵比寿「懐石 立原」の主、立原潮が、父・正秋のまなざしを語った随筆集。
著者紹介 1948年立原正秋の長男として鎌倉に生まれる。京都花背の摘草料理「美山荘」をはじめとして、各地で料理の修業を重ねる。91年東京恵比寿に懐石「立原」を開く。



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 冬の風立原正秋覚え書き
2 日々の暮らしのお話 立原 光代/著
3 立原潮に聞く 青山 益朗/著

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2004
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