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書誌情報サマリ

書名

最新釣魚料理入門 (タツミムック)

著者名 つり情報編集部/編
著者名ヨミ ツリ ジョウホウ ヘンシュウブ
出版者 辰巳出版
出版年月 1997.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0113721618596.3/ツリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710095502
書誌種別 図書
著者名 つり情報編集部/編
出版者 辰巳出版
出版年月 1997.11
ページ数 193p
大きさ 26cm
ISBN10 4-88641-263-7
分類記号 596.35
書名 最新釣魚料理入門 (タツミムック)
書名ヨミ サイシン チョウギョ リョウリ ニュウモン
副書名 釣りたての新鮮な魚をおいしく料理
内容紹介 釣った魚をおいしく食べたいという釣り人に向けて、さばき方の基本から、刺身・塩焼き・煮物・揚げ物の作り方まで、手順を写真を使いながら解説。おすすめ釣魚料理や、料理・調理用具の基礎知識も満載。



目次


内容細目

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1984
830 830
朗読法
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