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書誌情報サマリ

書名

においと味を可視化する (香り新書)

著者名 都甲 潔/著
著者名ヨミ トコウ キヨシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010551346491.37/トコ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001221292
書誌種別 図書
著者名 都甲 潔/著   中本 高道/著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2017.5
ページ数 177p
大きさ 18cm
ISBN10 4-89479-285-2
ISBN13 978-4-89479-285-2
分類記号 491.376
書名 においと味を可視化する (香り新書)
書名ヨミ ニオイ ト アジ オ カシカ スル
副書名 化学感覚を扱う科学技術の最前線
内容紹介 におい・味の記録・再生や提示、化学感覚搭載ロボット(五感ロボット)の開発…。世の中の期待に応えるにおいと味のセンシング技術について、エキスパートである著者らによる研究の現状とその可能性を詳説する。
著者紹介 九州大学大学院博士課程修了。同大学味覚・嗅覚センサ研究開発センター長。



目次


内容細目

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