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書誌情報サマリ

書名

今夜はだんらん鍋にしましょ! 

著者名 泉書房編集部/編
著者名ヨミ イズミ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 泉書房
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0210914877596/イズ/帯出可貸出中  ×
2 西部CC開架分館一般図書0910349481596/イズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000113757
書誌種別 図書
著者名 泉書房編集部/編
出版者 泉書房
出版年月 2008.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-86287-030-8
ISBN13 978-4-86287-030-8
分類記号 596
書名 今夜はだんらん鍋にしましょ! 
書名ヨミ コンヤ ワ ダンラン ナベ ニ シマショ
副書名 定番からオリジナルまで鍋料理42点
内容紹介 寄せ鍋・しゃぶしゃぶなどの定番の鍋から、人気店の郷土鍋、野菜の鍋、多国籍鍋まで、今日ある素材でできる鍋のアイディアがいっぱい。基本的なだし汁のとり方や、ていねいな具材の仕込み方も紹介します。



目次


内容細目

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