検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

四季を味わう私の「木の実」料理 (天然生活の本)

著者名 横山 タカ子/著
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 扶桑社
出版年月 2024.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012671829596.3/ヨコ/帯出可在庫 
2 梅坪台開架分館一般図書9014141040596.3/ヨコ/帯出可在庫 
3 猿投北開架分館一般図書9014141082596.3/ヨコ/帯出可在庫 
4 末野原開架分館一般図書9014141066596.3/ヨコ/帯出可在庫 
5 高橋交開架分館一般図書9014141058596.3/ヨコ/帯出可在庫 
6 益 富開架分館一般図書9014141074596.3/ヨコ/帯出可貸出中  ×

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001854726
書誌種別 図書
著者名 横山 タカ子/著
出版者 扶桑社
出版年月 2024.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-594-09728-8
ISBN13 978-4-594-09728-8
分類記号 596.3
書名 四季を味わう私の「木の実」料理 (天然生活の本)
書名ヨミ シキ オ アジワウ ワタクシ ノ キノミ リョウリ
内容紹介 あんずのシンプル漬け、渋柿の切り干し、ひめりんごのカルバドス風…。長野県在住の料理家・横山タカ子が、長年の研究で生まれた33種の四季の「木の実」を使った簡単保存レシピ、郷土料理の知恵を生かした料理を紹介する。
著者紹介 長野県大町市生まれ。料理研究家。保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを重ね、家庭料理としてアレンジしたレシピを紹介。著書に「私の梅仕事」など。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2016
726.5 726.5
前のページへ