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書誌情報サマリ

書名

スーパーで安全な食品を見分ける本 

著者名 正木 英子/監修
著者名ヨミ マサキ エイコ
出版者 中経出版
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117310392498.54/マサ/帯出可在庫 
2 美 里開架分館一般図書9012287044498.54/マサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810647222
書誌種別 図書
著者名 正木 英子/監修   食品科学広報センター/著
出版者 中経出版
出版年月 2004.12
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8061-2047-2
分類記号 498.54
書名 スーパーで安全な食品を見分ける本 
書名ヨミ スーパー デ アンゼン ナ ショクヒン オ ミワケル ホン
副書名 食品表示でおいしさまで見えてくる!
内容紹介 BSEや遺伝子組み換え食品、産地偽装…。安全な食品の見分け方、より安全によりおいしく食べるための知識が詰まった一冊。



目次


内容細目

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2004
498.54 498.54
食品表示
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