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書誌情報サマリ

書名

現代の食卓に生かす「食物性味表」 

著者名 日本中医食養学会/編纂
著者名ヨミ ニホン チュウイ ショクヨウ ガッカイ
出版者 日本中医食養学会
出版年月 2006.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117564486498.58/ニホ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810776804
書誌種別 図書
著者名 日本中医食養学会/編纂   国立北京中医薬大学日本校/監修
出版者 日本中医食養学会
出版年月 2006.5
ページ数 126p
大きさ 22cm
ISBN10 4-89748-107-4
分類記号 498.583
書名 現代の食卓に生かす「食物性味表」 
書名ヨミ ゲンダイ ノ ショクタク ニ イカス ショクモツ セイミヒョウ
副書名 薬膳ハンドブック
内容紹介 現代の食生活に合せた食物の性味・帰経・効能・適応・有効成分をひとつにまとめた、薬膳の手引書。現代日本の食卓にのぼる食物445種類、薬膳に用いる中医薬143種類を収録。「効能別食物一覧」「中医学用語解説」付き。



目次


内容細目

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青木 謙知
2005
764.7 764.7
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